Pentacampeã Mundial, Tricampeã do ADCC, Pentacampeã Pan-Americana e Hexacampeã Brasileira de jiu-jitsu, a carioca Kyra Gracie ganhou outro título: musa do esporte. Dona de um corpo saudável e em dia com a beleza, Kyra mantém a boa forma com uma rotina regrada, que tem como base uma dieta criada pelo seu avô Carlos Gracie, quem deu origem à tradição da família no esporte.
O objetivo principal da Dieta Gracie é manter o pH das refeições o mais neutro possível, equilibrando as substâncias através de uma combinação certa. Isso vai ajudar a combater os radicais livres e garantir uma vida saudável e mais longa, segundo os preceitos de Carlos Gracie, que aos 92 anos ainda treinava jiu-jitsu.
- Nossa família é a prova viva dos benefícios desta dieta, afinal, somos uma família de campeões - diz Kyra Gracie, tetracampeã mundial de Jiu-Jitsu e a única mulher faixa preta do clã Gracie, que defende: - Quando estamos na flor da idade, é difícil perceber os efeitos nocivos que os hábitos alimentares errados trazem para o nosso corpo. Por isso, meu avô criou uma dieta para ser feita a vida toda, não como a maioria das dietas imediatistas apenas para manter a forma.
Além seguir com disciplina as combinações de alimentos (veja tabela abaixo), algumas coisas são fundamentais, como não ingerir bebida alcoólica e carne de porco. Outra dica é beber um copo de água logo ao se levantar e outro antes de ir dormir. É desaconselhável também misturar cereais também entre si, gordura com açúcar e alimentos ácidos. E o tempo entre as refeições deve ser de, no mínimo, quatro horas.
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